C’est pourquoi nous n’utilisons que des engrais respectueux de l’équilibre des sols et des plantations, les sols ne sont pas désherbés, les adventices sont tondues et broyées, les parasites sont attirés dans des pièges à phéromones sans que les feuillages, les fleurs et les fruits ne soient aspergés d’un quelconque traitement.